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10分钟开饭｜手抓饼苹果派

栏目: 派 / 发布于: / 人气:2.53W
10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图

用料  

苹果 1个
黄油 20克
鸡蛋 1个（鸡蛋黄）
盐 1克
淀粉 1勺
手抓饼 2张-3张
糖 40克

10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法  

  1. 苹果切小丁备好

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第2张

  2. 黄油加热 溶化后炒苹果

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第3张

  3. 变软后加糖、盐、出锅前淀粉勾芡

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第4张

  4. 手抓饼铺平，叉子戳小洞（方便排气、很重要！）

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第5张

  5. 铺平苹果馅，轻轻震荡

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第6张

  6. 编织图案，可紧可松，看喜好。建议从中间开始。

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第7张

  7. 编好去边 压实，调整卖相

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第8张

  8. 刷鸡蛋黄

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第9张

  9. 上下火200度，预热25分钟

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第10张

  10. 烤完会回缩一点 静止5 分钟回油

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第11张

  11. 可以吃啦！ 搓搓手

    10分钟开饭｜手抓饼苹果派的做法步骤图 第12张

小贴士

1. 苹果馅加盐可以丰富口感，喜欢的话还可以加点肉桂粉；
2.叉子戳小眼、震荡都很重要，排气；
3.糖的分量可以略作调整；
4. 静置回油一会儿比较酥脆好切！
祝宝宝们新年快乐，光吃不胖😁

Tags：苹果派 开饭
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