![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图")
俩宝贝儿明天的早餐准备好了。疫情让我们困在家里，照顾好自己，照顾好家人。共克时艰，共迎春天。
用料
| 高筋面粉 | 165克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 105克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
拉丝又松软的肉松咸牛角的做法
除黄油外，所有材料倒入厨师机，揉出厚膜后加入软化好的黄油，揉出手套膜后，发酵至2倍大。
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第2张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第2张")
分成9份，揉成水滴状后擀开，铺好肉松从大的一端开始卷。记住不能铺到边缘上。依次弄好再次发酵到2倍大。
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第3张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第3张")
发酵好后剩余蛋液刷好表面，烤箱180度预热，15分钟。
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第4张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第4张")
上包后锡纸显光一面盖住
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第5张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第5张")
出炉
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第6张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第6张")
松软又拉丝，组织如云朵般轻盈，咸香可口，好吃不腻
![拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第7张]( "拉丝又松软的肉松咸牛角的做法步骤图 第7张")
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