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面包机面包制作方法

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.9K
面包机面包制作方法的做法步骤图

想让果果在家吃到妈妈亲手做的全麦面包🍞，所以买了面包机为果宝制作好吃😋的面包啦！

用料  

面包重量 900-1000g
水或牛奶 150ml
盐 1-2克
白砂糖 36-45克
鸡蛋 1个
软化黄油 18-24克
高筋面粉（我用全麦面粉） 300克
耐高糖酵母 4克

面包机面包制作方法的做法  

  1. 先放水或牛奶

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第2张

  2. 加入一个鸡蛋

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第3张

  3. 盐放入水（牛奶）中

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第4张

  4. 在面包桶的一角放糖

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第5张

  5. 加入黄油或食用油

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第6张

  6. 放入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第7张

  7. 酵母放入，确保酵母不与水和盐接触

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第8张

  8. 选好菜单启动机器，注意面包在开酵和烘烤过程中勿频繁开盖，否则影响面包制作效果哦！😜

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第9张

  9. 香喷喷的面包出炉，若想面包口感好，做好后要尽快取出。不然面包变硬就不好吃喽！

    面包机面包制作方法的做法步骤图 第10张

小贴士

为保证发酵效果，干酵母应避免直接与水、盐、黄油接触。

Tags：面包 面包机
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