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手撕香葱肉松土司柏翠面包机

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.05W
手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤

一款可以一层层撕着吃的肉松土司，方便好吃，烤制过程中家里弥漫着肉松和香葱的味道……

椰蓉土司

用料  

高筋面粉 300克
酵母 5克
细砂糖 35克
盐 3克
奶粉 12克
全蛋液 50克
水 140克
黄油 35克
肉松 50克
沙拉酱 2勺
香葱 若干

手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法  

  1. 除黄油和酵母及装饰食材外，其他全部放入面包桶

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 菜单键第17自定义和面程序，启动揉面5分钟后静置半小时

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 半小时后，菜单键第4和风软面包程序，选择重量750克，烧色我都是用中色

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入5克酵母，按启动键，面包机开始工作

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 当面包机显示屏显示3小时25分时加入黄油

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 加入有点软的块状黄油35克，揉至面包机显示屏是2小时30分时，拿出面团整形，并将启动键暂停

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 将面团擀为40x30的长方形，涂抹沙拉酱，再放上肉松和适量香葱（不喜欢香葱的小伙伴可以不放）

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 将长方形面团均匀切为六条

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 每三条一摞

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 每摞均匀的各切三刀，共分为八小摞

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 拿去面包桶的搅拌刀，均匀的摆放在面包桶内，再启动暂停键继续开始工作，发酵烘烤在2小时30分钟后完成

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 面包出炉脱模

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 组织很不错哦！

    手撕香葱肉松土司柏翠面包机的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

面包机做面包很方便，但也需要耐心和时间，柏翠面包机按这个方子都能做出很好吃的面包，其他品牌的面包机也可以做，只是时间上有的需要设置一下，有疑问可以留言！
有的小伙伴反应整形时有点粘手，可以略撒点粉，由于不同品牌的粉吸水率也有不同，可适量减少5-10克液体总量

Tags：肉松 柏翠 面包机 香葱 土司
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