低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包

无油无糖黑麦加高筋面粉

不是100%全黑麦的配方

不减脂就全部用高筋面粉 加油更松软！

用料  

低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法  

1. 所有粉混合

2. 加牛奶揉成面团 （可以适量加减牛奶）无干粉就好
   
   冰箱发酵一晚 第二天拿出来回温

3. 回温后擀成长方形 铺橙皮（可以换成任何你喜欢的酱 比如涂一层花生酱/巧克力酱/奶酪块等）

4. 卷起来 从中间切开 （头部不切）

5. 左右缠绕 收尾捏在一起

6. 整好形状
   
   放一盆水用烤箱发酵功能 30分钟

7. 发酵结束后
   表层筛层面粉 装饰
   
   烤箱180度20分钟
   拿出烤盘晾凉

8. 吃不完放冷冻
   
   复热的时候从冷冻直接拿出来 表层刷一层水
   
   烤箱100度 7-10分钟

9. 早餐吃半个 再来碗酸奶坚果 配个水果
   
   黑麦表层稍硬 但里面很松软 口感又扎实

10. 因为无油无糖 没什么甜味 只有可可粉和橙皮的味道
    
    吃不习惯可以配菜或者酱汁