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玉米油吐司 一次性发酵

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.61W
玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图

给自己看的  呵呵

用料  

高筋面粉 115克
低筋面粉 115克
酵母 3克
糖 40克
盐 2克
炼奶 20克
玉米油 30克
鸡蛋+牛奶 120克
30克的玉米油可换成 10克
再加融化的黄油 20克

玉米油吐司 一次性发酵的做法  

  1. 先放干料搅匀  再放湿料

    玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第2张

  2. 打开料理机至出手套膜

    玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第3张

  3. 造型

  4. 放入烤箱  放一碗水  35度发酵至8分满

  5. 预热烤箱  中下层160度35分钟

    玉米油吐司 一次性发酵的做法步骤图 第4张
Tags：玉米油 吐司
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