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低糖全麦一次发酵土司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.48W
低糖全麦一次发酵土司的做法步骤图

用料  

细砂糖 10克
鸡蛋 1个约50克
盐 4克
酵母 4克
高筋面粉 200克
全麦面粉 60克
玉米油 35克
水 110克

低糖全麦一次发酵土司的做法  

  1. 把所有材料扔进面包机，启动饺子皮程序2次，一共30分钟（我用的松下面包机），揉好直接取出面团分割三份（无需醒发），直接整形后摆放进土司模，记得在土司盒上面盖上一张湿纱布，烤箱里还要放一碗热水增加发酵湿度，我用烤箱发酵1小时到模具9分满后开上下火190度烤50分钟（温度要根据自己的烤箱情况调节），没有拍制作过程，反正这个方子我经常做，没有失手过！

    低糖全麦一次发酵土司的做法步骤图 第2张

  2. 记住烤制时间是50分钟

    低糖全麦一次发酵土司的做法步骤图 第3张
Tags：全麦 低糖 土司
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