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  • 爱心蟹粉豆腐(附拆蟹步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的爱心蟹粉豆腐(附拆蟹步骤)方法
    发表于:04-02
    蟹粉豆腐——饭店级的菜式自己家里一般都不会做主要是拆蟹粉太太太麻烦所以这是一道❤️爱心菜只有你心里有爱着的人才会愿意花时间和耐心去烹饪这道菜!今天就跟着我一起去试试吧现在正是...
  • 拆蟹肉清炒松茸虾仁蛋白食谱大全及做法,烹饪好吃的拆蟹肉清炒松茸虾仁蛋白方法
    发表于:12-26
    蟹的高级吃法~=皿=更爱里面的松茸,鲜香盖过蟹了呢!用料蛋白松茸拆好的蟹肉虾仁盐油生抽拆蟹肉清炒松茸虾仁蛋白的做法松茸洗净切片备用。虾去壳去虾线。入油热锅,加松茸炒香,加虾仁翻炒,加...
  • 拆蟹、炒蟹粉、蟹粉拌面,一次解锁大闸蟹的终极吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的拆蟹、炒蟹粉、蟹粉拌面,一次解锁大闸蟹的终极吃法方法
    发表于:08-29
    拆蟹的过程有点虐,但是想想外面的蟹粉拌面要好几百块一盘,哎,还抱怨什么,低头努力干活吧用料大闸蟹爱吃几只放几只,我做了10只猪油3大勺姜十几片料酒2大勺盐适量(我大概放了1小勺)糖适量(我大...
  • 拆帝王蟹如何做才美味,怎么做拆帝王蟹简单又好吃
    发表于:01-05
    用料帝王蟹1只剪刀勺子拆帝王蟹的做法看视频吧...
  • 拆蟹肉如何做才美味,怎么做拆蟹肉简单又好吃
    发表于:12-23
    吃不完的大闸蟹可以把肉拆出来做菜,还便于保存用料煮熟的大闸蟹拆蟹肉的做法准备工具:菜板,剪刀,竹签,擀面杖,我的蟹很小个😅先把蟹脚给掰了,掰蟹腿注意要连蟹脚的连接部一把掰下来,如果不小心...
  • 现拆蟹黄豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    大闸蟹味虽美,但嫌吃起来麻烦的也是大有人在,不如偶尔有闲心拆了来做蟹黄豆腐造福家人吧~~(愿意给你做这个的必定是真爱好么!!!)用料大闸蟹1-2只生姜/紫苏2块/一把内酯豆腐(南豆腐)一盒(约400g)葱...
  • 拆拆拆如何做才美味,怎么做拆拆拆简单又好吃
    发表于:12-20
    用料河蟹5只醋二勺拆拆拆的做法分开拆沉浸式拆...
  • 阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧方法
    发表于:08-09
    秋风起蟹脚痒,又到了螃蟹最好吃的季节了。我去过很多次阳澄湖,那边的蟹农的吃法就是清蒸,原汁原味,特好吃。分享给大家一些清蒸大闸蟹的小技巧,还有我徒手剥蟹的小方法。收藏起来吧~用料大...
  • 香辣青蟹(详细拆蟹步骤,也适用其它蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣青蟹(详细拆蟹步骤,也适用其它蟹)方法
    发表于:04-23
    论吃蟹爱好者的自我修养1(贴秋膘ing)用料姜4-6片黄酒50克葱5根淀粉3勺盐3克蟹1只蒜米5瓣左右备注一:我买的蟹一只一斤多重,挺大的。备注二:没有黄酒可用料酒替代,增加点姜比例就成备注三...
  • 正宗美味的生拆蟹粉龙虾球怎么做
    发表于:04-12
    金黄色的蟹粉散发出浓浓的鲜香,与虾的咸香缠绵在一起,带来海鲜特有的浓香。只是轻轻地嗅一嗅,就让人垂涎三尺,连连称赞。轻轻吮吸一口,一种无与伦比的鲜味儿弥漫于舌尖上。蟹的味道尽浓缩于...
  • 自拆蟹黄炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    两人份这个饭好吃到什么程度,我本来晚上不想吃米饭打算下个面,就只煮了两份留一份给我舍友,没想到中午吃完还想吃,加上晚上不想再洗一次锅了,就跟舍友说了一声准备自己吃掉,结果!晚上翻叮的饭...
  • 拆蟹,熬蟹油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    又到了一年蟹肥的时候,朋友送了好多蟹,一次吃不完,拆肉熬蟹油,存放的时间长,可以拌面,拌馄饨馅,烧蟹肉粉皮,蟹黄豆腐,做蟹黄肉包,蟹黄小笼......用料螃蟹玉米油葱姜烧酒拆蟹,熬蟹油的做法好大,公蟹...
  • 松叶蟹🦀拆饭(雪蟹板蟹箱香蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的松叶蟹🦀拆饭(雪蟹板蟹箱香蟹)方法
    发表于:01-20
    冬天到了,🦀松叶蟹🦀肥美了,前几天看了硬邦邦帮主教的开蟹方法,很实用哦!搞两只!拆个蟹肉,再配个蟹膏焖饭,何其美哉!用料松叶蟹2只(2-3斤每只)五常大米稻花香2号400克松叶蟹🦀拆饭(雪蟹板蟹箱香蟹...
  • 不用剁,拆解一只鸡(附各部位吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用剁,拆解一只鸡(附各部位吃法)方法
    发表于:04-17
    物尽其用,这是对一只鸡最大的尊重!成品包括,鸡汤一锅(可以用来煮米粉、面条、馄饨,可以用来炖菜、拌馅儿),电饭锅焗鸡,煎鸡胸汉堡/三明治,鸡汁萝卜,鸡油烙饼用料嫩鸡(黄油鸡、三黄鸡、童子鸡)1只盐...
  • crabcakes蟹糕/肉蟹饼-美式国民级海鲜头盘(附超详细拆蟹教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的crabcakes蟹糕/肉蟹饼-美式国民级海鲜头盘(附超详细拆蟹教程)方法
    发表于:06-17
    AcrabcakeisavarietyoffishcakethatispopularintheUnitedStates.Itiscomposedofcrabmeatandvariousotheringredients,suchasbreadcrumbs,mayonnaise,mustard(typicallypreparedmustard...
  • 拆蟹粉如何做才美味,怎么做拆蟹粉简单又好吃
    发表于:07-14
    做蟹粉不用拿很大很贵的蟹做取用大闸蟹当季时购买一些质好价有优的做就行这次我选的是5元一只的小蟹非常肥美用料蟹工具拆蟹粉的做法蟹入锅加入淹没其身的水大火煮开再煮8分钟即可捞出...
  • 拆蟹腿肉如何做才美味,怎么做拆蟹腿肉简单又好吃
    发表于:01-19
    每年吃蟹的季节都会尴尬,蟹黄蟹膏鲜美肯定会被消灭干净。蟹身肉多也会被吃掉,只有蟹腿成为鸡肋!闲人收集起来拆出肉或入菜或做成面点,也是美味快速拆出蟹腿肉,就是本菜谱的宗旨。如果你有更...
  • 拆蟹如何做才美味,怎么做拆蟹简单又好吃
    发表于:08-17
    又到储存蟹肉时用料大闸蟹只工具拆蟹的做法金毛蟹蒸熟工具合照蟹黄蟹膏蟹肉蟹脚蟹鳌金毛...
  • 在家做美味姜葱炒蟹(内附详细拆蟹方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的在家做美味姜葱炒蟹(内附详细拆蟹方法)方法
    发表于:02-11
    身为地道广东人,真的离不开海鲜!希望不要有尿酸不要有痛风!哈哈哈哈…分享一下我做蟹的方法,很多朋友喜欢吃,但是又怕拆蟹,其实有方法一点都不难的,希望可以帮助到你们!用料红花蟹5只姜8片蒜头...
  • 酱汁炒鸡腿肉「附简单一分钟鸡腿拆骨」【再附鸡腿骨熬汤煮面
    发表于:09-12
    今儿早饭炒了鸡腿肉做面浇头。简单方便。用料鸡腿4只花雕酒2勺姜片5片青椒2个胡萝卜半根酱汁炒鸡腿肉【附简单一分钟鸡腿拆骨】【再附鸡腿骨熬汤煮面】的做法鸡腿拆骨。真的很方便。4...
  • 手拆蟹粉面如何做才美味,怎么做手拆蟹粉面简单又好吃
    发表于:08-05
    花两小时蒸蟹,拆蟹,炒蟹粉,这时间你要是觉得有意义再往下看吧。用料淀粉1勺盐适量母大闸蟹6只生姜末适量黄酒少许味精适量糖少许手拆蟹粉面的做法蟹蒸熟后(20分钟),把蟹脚和蟹身分开,剪去蟹...
  • 清蒸蟹(教拆熟整只蟹详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸蟹(教拆熟整只蟹详细步骤)方法
    发表于:04-23
    主教拆蟹。用料螃蟹1只姜3片料酒/米酒少许清蒸蟹(教拆熟整只蟹详细步骤)的做法把蟹洗干净(可以用旧牙刷,小刷子,主刷钳子和肚皮附近)用比蟹大的锅烧水,放入搁架,静候水滚。此时可切姜片。...
  • 比金子还金贵的秃黄油!(附快速拆蟹方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的比金子还金贵的秃黄油!(附快速拆蟹方法)方法
    发表于:01-10
    咻咻是昆山人,从小生活在阳澄湖边,在阳澄湖大闸蟹还没那么出名的时候就经常吃大闸蟹。不过从小到大,螃蟹向来都是蒸着吃的,有时候吃不完外婆也会做螃蟹炒年糕,那味道真的超级鲜。附菜谱→大...
  • 蟹酿橙(附拆蟹粉教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹酿橙(附拆蟹粉教程)方法
    发表于:10-03
    南宋人民的想象力巅峰之作。蟹的鲜与橙的甜合而为一,已经超越小笼包成为我最喜欢的蟹味料理!制作其实比较简单,主要是拆蟹粉比较麻烦。蟹粉的制作可以配合B站农师傅的视频观看。我用了一...
  • 教你优雅吃蟹——清蒸大闸蟹及如何拆蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的教你优雅吃蟹——清蒸大闸蟹及如何拆蟹方法
    发表于:07-08
    昨天一个老师赞助我的大闸蟹到了,桀骜先谢过老师对我微信订阅号“五光与食色”的支持~大闸蟹是老师认识的一个学姐家卖的,正宗的固城湖大闸蟹,现在这种天气,快递收到之后螃蟹竟然还都特别...