烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

欧式橄榄面包（不揉面）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.41W
欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图

用料  

全麦面包粉 450克
牛奶 300克
盐 2克
sourdough starter 100克
橄榄油 30克
洋葱 半只个
橄榄 20颗

欧式橄榄面包（不揉面）的做法  

  1. 全麦粉是红磨坊的

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第2张

  2. 将牛奶微波炉加热30秒，手指放入不觉得烫为适宜，40℃左右。
    准备好全麦粉、牛奶、sourdough starter、盐，一半橄榄油

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第3张

  3. 前一步材料全部倒入大碗里

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第4张

  4. 先用叉子把材料拌匀，因为直接用手太黏了。

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第5张

  5. 再用手把材料都揉均匀，随便揉在一起就好，不需要揉出什么手套膜之类的。

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第6张

  6. 盖上保鲜膜，放入烤箱开灯，静置2小时

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第7张

  7. 2小时后膨胀了一倍

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第8张

  8. 扯开看到很多小气孔，就表示发酵好了。

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第9张

  9. 准备好碎洋葱和碎橄榄

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第10张

  10. 烘焙垫上撒点全麦粉，把面团放上

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第11张

  11. 倒入一些洋葱和橄榄和橄榄油

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第12张

  12. 用折叠的方式，一点点把材料融进面团中

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第13张

  13. 整成球形

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第14张

  14. 取个石锅或玻璃锅，底部撒上些面粉

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第15张

  15. 面团放入，划两刀，盖上保鲜膜，放入烤箱静置1.5小时

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第16张

  16. 时间自己控制，面团再次变大1倍

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第17张

  17. 预热烤箱420华氏度，盖上锅盖放入烤箱，420华氏度烤20分钟，取下锅盖改400华氏度再烤20分钟。

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第18张

  18. 做好的面包比进烤箱前又大了一倍，外面脆，里面柔软，略带湿润。

    欧式橄榄面包（不揉面）的做法步骤图 第19张

小贴士

sourdough starter的做法，看我另一篇帖子

Tags：橄榄 面包 揉面
猜你喜欢
蔓越莓软欧包（揉面简单，橄榄油替代黄油更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓软欧包（揉面简单，橄榄油替代黄油更健康）方法 不KETO仅低碳-免揉橄榄核桃面包/吐司（有麸质）食谱大全及做法，烹饪好吃的不KETO仅低碳-免揉橄榄核桃面包/吐司（有麸质）方法 欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法 法式乡村黑橄榄面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村黑橄榄面包方法 黑橄榄面包如何做才美味，怎么做黑橄榄面包简单又好吃 不用揉面的面包—免揉果干欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的面包—免揉果干欧包方法 橄榄面包如何做才美味，怎么做橄榄面包简单又好吃 黑麦欧包乡村面包低橄榄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦欧包乡村面包低橄榄油版方法 橄榄油面包如何做才美味，怎么做橄榄油面包简单又好吃 免揉橄榄佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉橄榄佛卡夏面包方法
相关文章
辣味橄榄菜意式面包棒Grissini食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味橄榄菜意式面包棒Grissini方法 「免揉无油超简单」黑橄榄麦穗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉无油超简单」黑橄榄麦穗面包方法 基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）方法 面包圣经之橄榄面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包圣经之橄榄面包方法 布里欧修橄榄面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 免揉面欧包如何做才美味，怎么做免揉面欧包简单又好吃 黑全麦橄榄培根法式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦橄榄培根法式面包方法 亚麻籽面包（免揉欧式面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽面包（免揉欧式面包）方法 无糖洋葱核桃橄榄油软欧面包B50食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖洋葱核桃橄榄油软欧面包B50方法 零揉面欧包如何做才美味，怎么做零揉面欧包简单又好吃
热门文章
免揉欧式面包 （1） - 全麦坚果蓝莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧式面包 （1） - 全麦坚果蓝莓面包方法 法式 福佳斯（黑橄榄男士面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式 福佳斯（黑橄榄男士面包）方法 老式面包~黄油版&橄榄油板食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包~黄油版&橄榄油板方法 正宗美味的《Tinrry+》免揉橄榄油腊肠面包（帅帅小厨）怎么做 自家制免揉欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自家制免揉欧式面包方法 5分钟免揉欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟免揉欧式面包方法 简单橄榄油面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单橄榄油面包（面包机版）方法 意式橄榄油面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 不用揉不用老面软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉不用老面软欧包方法 入门级简易版橄榄油吐司面包（机器揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级简易版橄榄油吐司面包（机器揉）方法 不揉面外酥内软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面外酥内软欧包方法 黑麦欧包（不要揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦欧包（不要揉面）方法 不揉面的铸铁锅欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面的铸铁锅欧包方法 面包机做面包～黑橄榄核桃味面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包～黑橄榄核桃味面包方法 橄榄油葱蒜香火腿全麦软欧面包B53食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄油葱蒜香火腿全麦软欧面包B53方法
热门搜索
葡香玫瑰奶茶 火腿蛋花粥 谷物燕麦酸奶 Shan 南瓜饼超简单 凝糕 清凉冬瓜茶冰圆子 虾条 小美的玛卡龙 乳酸菌麦片 简单牛肉面 巨好吃的炸蘑菇 减脂全麦花卷 家常酱炒面 香菇鸡蛋烧饼 板油八宝饭 奶糖奶粉版 分享国外的甜品 用蒸蛋器蒸 油条空气炸锅版 无花果蛋糕盒 胡萝卜玉米饺子 开胃麻辣牛肉条 去湿艾叶糍 疯狂烤鸡 烤土 润滑芒果奶 来这吧 意式肠仔意粉 小葱猪肉羹 20个酥计划 超简单的椰奶冻 龙蟹 肉末木耳炒百合 香甜可口爆米花 超级好吃的糯米船 麦丽素 酸奶机做米酒 一家三口早餐5 花生酱小饼干 香菇烟肉青椒披萨 蒜汁野山笋 去腥味的炒猪肝 雪梨金桔汤 豆角扣洋葱家常菜 蛋糕卷虎皮 空气炸锅炸串 方便面炒年糕
推荐内容
Grissini 橄榄油面包条食谱大全及做法，烹饪好吃的Grissini 橄榄油面包条方法 橄榄菜炒面如何做才美味，怎么做橄榄菜炒面简单又好吃 100%全麦坚果欧包（不揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦坚果欧包（不揉面）方法 免揉面包（欧式田园风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面包（欧式田园风味）方法 无糖无油欧包 不用揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油欧包 不用揉面方法 不用揉面的全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的全麦软欧包方法 免揉天然酵种橄榄乡村欧包（超详细图示流程）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉天然酵种橄榄乡村欧包（超详细图示流程）方法 免揉欧式面包 （2）- 南瓜提子包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧式面包 （2）- 南瓜提子包方法 油泼香椿-欧包可以不配橄榄油食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼香椿-欧包可以不配橄榄油方法 橄榄乌冬面如何做才美味，怎么做橄榄乌冬面简单又好吃 橄榄菜意面如何做才美味，怎么做橄榄菜意面简单又好吃 5分钟免揉欧式面包怎么做好吃又简单 迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型方法 橄榄菜拌面如何做才美味，怎么做橄榄菜拌面简单又好吃 橄榄油炒面如何做才美味，怎么做橄榄油炒面简单又好吃 橄榄油意面如何做才美味，怎么做橄榄油意面简单又好吃
最近更新
  • Keto生酮-蔬菜沙拉及蔬菜的重要性！
  • 方便快捷油条油饼
  • 随便什么炒饭
  • 大理石面包
  • 维也纳肠卷边+萨拉米肠披萨（9寸）
  • 蛏干炒韭菜
  • 红枣葡萄软欧
  • 艾餅
  • 香鸡柳
  • 红烧萝卜丁豆腐
  • 含量高达60%的全麦蜂蜜吐司，口感柔软好吃
  • Fiona美食美时
  • 张亮水煮牛肉—中餐厅
  • 海鲜菜饭
  • 柠檬百香果磅蛋糕
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.