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简单粗暴牛奶小面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.04W
简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图

红尘深处，独守一座空城，
不过为遇一人白首。
那场最美的遇见，
一段纠缠，清瘦了思念

用料  

高粉260克
温牛奶190克
酵母3.5克
180度20分钟

简单粗暴牛奶小面包的做法  

  1. 所有材料入桶，揉面十分钟，发酵60分，发酵好揉面两分钟，直接取出整形

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第2张

  2. 揉圆放入模具，可以包点自己爱吃的馅

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第3张

  3. 二次发酵50分钟，温度高就室温发酵，冬天就烤箱发酵，烤箱预热180度

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第4张

  4. 烤制20分钟，不需盖锡纸

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第5张

  5. 反面。

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第6张

  6. 先生喜欢吃甜的，给他包了芝士，烤好趁热吃，外脆内软。

    简单粗暴牛奶小面包的做法步骤图 第7张

小贴士

温牛奶发酵更柔软。如果还想柔软一些可以再加10克牛奶，一定要发酵到位，否则不软。没放糖没放鸡蛋，还可以包火腿肠，肉松，红豆。豆沙，

Tags：牛奶 小面包
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