女儿说：这个面包胖嘟嘟的很可爱，名字就叫：南瓜嘟嘟吧！
南瓜营养价值高，当早餐或轻食晚餐都很合适哦！这个餐包因为有南瓜的加入，更显松软清甜，我很喜欢。
南瓜泥240克
糖50克
鸡蛋一只（45克左右）
高粉350克
低粉50克
奶粉20克
酵母3克
蜂蜜20克
盐3克
黄油30克（提前软化成膏状）
此方是几年前一个面包师傅给的，特此说明。
用料
| 如上 |
一瓜多吃（五）：南瓜嘟嘟餐包的做法
去籽，洗干净
切片后蒸熟或者微波炉叮熟。夏天去冷藏后揉面，冬天用温热的揉面。
除黄油外，所有的材料放一起揉面。揉到如图厚膜破洞锯齿状时加入黄油继续揉，一直到出均匀薄膜。
把面团整理光滑。注意，面温控在26-28度！然后28度发30分钟
30分钟后，面团略有变大，拿出来轻轻按压排气，接着开始分割。
50克一个，滚圆。此方大概出16个。
然后，28度松弛20分钟。
拿一个面团，擀开
翻个面，拍掉大气泡。
从一侧开始卷，卷紧实。
这样卷起来
底部捏紧，不然烤了会爆开。
排在烤盘里。温度35度，湿度75%开始发酵，发酵大概1个多小时，具体看你喜欢什么口感，喜欢松软的略微多发会。
入炉烘烤，我用风炉，160度，12分钟。
女儿很喜欢吃，并且给它取了名字：南瓜嘟嘟包
这是第二天的面包，还是柔软好吃。
包装好拿去给外公吃。
南瓜籽，积累
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