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白芝麻吐司🍞

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.9W
白芝麻吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃

90后脱发星人专享…是啊呜黑芝麻小吐司改的…
送给我自己,本来要做黑芝麻的,结果家里只有白芝麻…那就这样玩吧…
我用椰子油做的这款吐司,因为生的白芝麻揉的面团,闻起来一言难尽…为了补救,我用了椰子油
红枣切小丁,核桃掰小块,用的都是我卖滴好货,不要太爽!

用料  

白芝麻 30克
高筋面粉 230克
牛奶 122克
奶粉 8克
酵母 2.5克
细砂糖 30克
2克
鸡蛋 1个
30克
椰子油或者黄油 20克
核桃 4颗
红枣 6颗

白芝麻吐司🍞的做法  

  1. 白芝麻➕糖,打成糖粉,我用的生的白芝麻,面团出来味道有点奇怪,但是不影响成品,烤完后就是椰子油的香味啦

    白芝麻吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除盐和黄油(椰子油)之外的其他材料,丢到厨师机,揉到出厚,易破的膜,加入盐和油,揉到完全状态

    白芝麻吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团分成三份,滚远,两次擀卷,入吐司盒发酵,37度,80度湿度,1.5小时

    白芝麻吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵到6-7分大,烤箱预热,180-190度,40分钟出炉

    白芝麻吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张