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花卷面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.43W
花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃

还是情人节那会做的，有点懒，一直到今天编菜谱。

用料  

高筋粉 500克
牛奶 270克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
蜂蜜 30克
干酵母 4克
黄油 50克
培根或提子干 适量
蜂蜜水 适量

花卷面包的做法  

  1. 除培根或提子干外所有材料放进面包机

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第2张

  2. 混合发酵

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第3张

  3. 取出分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第4张

  4. 培根切细小

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第5张

  5. 擀成长条

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第6张

  6. 这样撒上培根

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第7张

  7. 对折

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第8张

  8. 卷起

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第9张

  9. 烤盘涂层薄油，排上卷好的卷

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第10张

  10. 38度左右湿润环境下进行二发

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第11张

  11. 蜂蜜调成水，不要太稀，有点稠度即可，轻轻刷表明

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第12张

  12. 再撒些培根

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第13张

  13. 烤箱160度预热后烤20分钟，再刷一层蜂蜜水，烤10分钟，注意上色快了加盖锡纸

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第14张

  14. 这是提子干的

    花卷面包的做法步骤图，花卷面包怎么做好吃 第15张
Tags：花卷面包 好吃 花卷 面包
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