我其实最不喜欢吃的就是全麦面包，我印象中的全麦面包就是干巴巴，还剌嗓子的食物。但是对象体型偏胖，想让他吃点粗粮，所以开始研究全麦面包。
起初单纯是粗粮面包，口感不敢恭维，后来想起家中有新疆大葡萄干，便加了进去。
我对象的工作性质要经常用脑，经常用脑就得加6个核桃，选了好吃的核桃，细细切碎又加了进去。
家里还有亲戚从新西兰带回来的奶粉，因为没有喝奶粉的习惯，正好加面包里改善口感了。
经过多次改良，终于感觉全麦面包好吃了。
我曾经觉得自己做的面包实在是太难吃了，到现在吃到停不下来，根本不出去买面包了。进步还是要有的，决定哪天找家好的面包店，买个全麦面包，看看差距，再继续改良。
昂 忽略上面配图，那是忘了加干果的一次。。。。。
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 牛奶加鸡蛋170g |
| 黄油 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 30g |
| 奶粉 | 20g |
| 高粉 | 180g |
| 全麦面粉 | 80g |
| 酵母 | 3g |
| 葡萄干 | 若干 |
| 核桃 | 4个 |
全麦核桃葡萄干面包的做法
一个鸡蛋
鸡蛋加牛奶一共170g
黄油融化30g（其实我懒，平时都不融化，直接扔里让面包机多揉两遍的）
盐2g
白砂糖30g（全麦还想要口感，千万不要过分减糖）
奶粉20g
全麦面粉80g
高粉180g
中间掏个小洞洞
酵母3g
扔入面包机多搅两回
其他的就按面包机来吧
精选6个核桃。。。仁
核桃和葡萄干切碎
葡萄干其实也可以不切碎，但我实在是不喜欢整颗葡萄干的口感
其实核桃用了4个，6个实在是太多了
面包机让你加干果时候一股脑倒里面就好了
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