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火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.32W
火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图

这款面包，我没有刻意的要求手套膜，先用松下面包机的面包面团程序和面+发酵，再用饺子皮面团程序揉面，最后自己再揉10分钟。配方用酸奶代替牛奶，面包会更加松软。另每个人口味不一样，我这个配方可能有朋友会觉得味道比较淡，那么您可以适当改进一下。对于我自己来说，比较满意啦！

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 2个
酵母 3克
酸奶（蒙牛纯甄） 140克
白砂糖 20克
盐 1克
黄油（可有可无） 20克

火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法  

  1. 高粉、酸奶、1个鸡蛋、盐、白砂糖放入面包机内，酵母放入酵母盒内，选择面包面团程序。完成后选择饺子皮面团程序，结束后取出面团。

  2. 准备适量高粉，边揉面边撒高粉，防止粘手。大概揉10分钟左右，将面团均分成5份，用擀面杖擀成椭圆形面饼，将火腿肠放在中间，左右包起即可。

    火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图 第2张

  3. 放入烤箱用发酵功能发酵1小时，同时烤箱里放一碗温水。

    火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图 第3张

  4. 发酵好后，表面刷蛋液，撒芝麻，淋上沙拉酱（蕃茄酱）、葱花。同时烤箱165度预热10分钟。

    火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图 第4张

  5. 烤箱预热好后，165度烤20分钟即可取出。成品松软好吃哦！

    火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图 第5张

  6. 快来试试吧！

    火腿肠香葱面包（酸奶+面包机版）的做法步骤图 第6张
Tags：面包 火腿肠 香葱 面包机 酸奶
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