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半糖油无水南瓜吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.13W
半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 100克
酵母 3克
黄油 15克
南瓜 100克
盐 1克
奶粉 20克
蛋液 30克

半糖油无水南瓜吐司的做法  

  1. 除黄油外，所有的原料入厨师机搅拌。一次搅拌完成之后，加入软化好的黄油进行二次搅拌，这次时间可能稍长，因为要搅拌成手套膜效果。

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将厨师机里已经搅拌成手套膜的面进行发酵，当发酵至两倍大的时候取出放在案板上排气整理。

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 将静置10分钟的面，擀薄，折叠再次擀皮，这样重复三次达到分层的效果。

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 将面静置10分钟，准备放入吐司模具之中。

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 南瓜吐司不用放太多糖哦

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 175-180度上下火 烤三十分钟 出炉

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 超级柔软有弹性，纹理细致，手撕，切片都非常棒，不用水，半糖，可以放心涂抹自己喜欢的果酱，手撕麦香南瓜香俱全！

    半糖油无水南瓜吐司的做法图解 做法步骤 第8张
Tags：无水 半糖油 南瓜 吐司
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