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发表于：02-17
用料鱼2条香菜1把葱1根酱油2勺蒜10瓣豆瓣酱2勺蚝油2勺姜5片生抽2勺盐一点料酒勺鸡翅8个春笋尖1根胡萝卜1根地瓜1个洋葱1个香菇6朵平菇几朵番茄酱1勺金针菇1把豆瓣酱2勺淀粉2勺柠檬片3...
![红烧黄嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧黄嘎鱼简单又好吃]( "红烧黄嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧黄嘎鱼简单又好吃")
发表于：04-26
无刺不腥，给小宝宝吃最合适！清蒸红烧皆可！我最爱的是香辣黄嘎鱼，今天主要做给小宝宝和不吃辣的郑先生吃，下次做香辣口的！用料黄嘎鱼6条/约150g每条香葱5根姜一大块蒜6瓣盐5g左右生抽红烧酱油...
![红焖嘎鱼（黄颡鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖嘎鱼（黄颡鱼）方法]( "红焖嘎鱼（黄颡鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖嘎鱼（黄颡鱼）方法")
发表于：05-31
嘎鱼蛋白质含量高，可以维持钾钠平衡，从而对水肿消除很有用，食用有助于提高免疫力，缓冲贫血。用料嘎鱼3条葱1根姜3片蒜4瓣蒸鱼豉油3勺豆瓣酱2勺耗油2勺香菜1小把红焖嘎鱼（黄颡鱼）的做法在市场...
![鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）方法]( "鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）方法")
发表于：08-19
颜色饱满、肉质鲜嫩。这种做法的西红柿和蒜瓣是个人的最爱，一口下去就像在品尝夏天：茂盛浓郁又有凉风习习。用料黄辣丁1000克番茄2个香芹2根大蒜1头香葱适量豆瓣酱2勺花椒适量胡椒粒适量...
![🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼方法]( "🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼方法")
发表于：02-26
工作以后有了自己的小家偶尔回家才能吃到妈妈做的红烧昂刺鱼，妈妈烧的鱼每次都特别鲜，从鱼头到鱼尾巴没有一处浪费，每一口都是精华。所以自己就尝试过很多次，最近的这次才稍微有那么点相似...
![雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法]( "雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法")
发表于：03-05
用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分，雪菜（是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜...
![嘎鱼干如何做才美味，怎么做嘎鱼干简单又好吃]( "嘎鱼干如何做才美味，怎么做嘎鱼干简单又好吃")
发表于：09-29
这款鱼干是大连岛上的居民用新鲜的嘎鱼直接晒干的，没有盐分，煮好之后，鱼肉用筷子拨开是一片一片的，嚼了之后感觉又像是在吃鱼松的感觉，只不过这鱼松特有嚼劲！用料嘎鱼干2条老抽糖盐生姜小葱...
![烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法]( "烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法")
发表于：04-11
黄辣丁刺少肉嫩，鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒...
![黄汤嘎鱼如何做才美味，怎么做黄汤嘎鱼简单又好吃]( "黄汤嘎鱼如何做才美味，怎么做黄汤嘎鱼简单又好吃")
发表于：08-15
闺女最爱的嘎鱼，刺少肉嫩，两星期吃一回用料鱼2条葱1根蒜4瓣姜3片盐少许紫苏1片黄汤嘎鱼的做法鱼洗干净（一定要买活的）准备葱姜蒜紫苏放油（一定要菜籽油）烧热鱼煎两面金黄放入少许醋爆香后放...
![春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）方法]( "春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）方法")
发表于：04-21
嘎鱼（黄辣丁）的刺非常的少，肉质也很嫩滑，属于软甲鱼，一般常见做法是红烧或者麻辣水煮比较多，但是这款用雪菜春笋配上肉圆做的春笋雪菜嘎鱼，用猪肉圆的脂肪调出嘎鱼的鲜香，同时雪菜压住了甲鱼的...
![黄焖嘎鱼如何做才美味，怎么做黄焖嘎鱼简单又好吃]( "黄焖嘎鱼如何做才美味，怎么做黄焖嘎鱼简单又好吃")
发表于：04-07
用料鱼4条豆瓣酱勺葱1根姜4片蒜4瓣料酒勺白糖醋勺生抽勺盐克蒸鱼豉油蚝油黄焖嘎鱼的做法嘎鱼杀好备用，洗净，注意千万不要弄破苦胆，嘎鱼刺硬，小心不要划伤手调酱汁，将准备好的料酒、醋、生抽...
![嘎鱼如何做才美味，怎么做嘎鱼简单又好吃]( "嘎鱼如何做才美味，怎么做嘎鱼简单又好吃")
发表于：07-01
用料嘎鱼5条嘎鱼的做法清煮黄腊丁（嘎鱼）主食材：黄腊丁（嘎鱼）取嘎鱼几条，越小越容易入味。先在锅中加入水和配料：大料3-5瓣，姜片3-5片，葱段，香叶，辣椒干。水能漫鱼身的量即可，煮开后5分钟，把鱼放入，加...
![炖嘎鱼or黄姑鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炖嘎鱼or黄姑鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
作为一名生长在洞庭湖边的女子，从小到大吃了无数淡水鱼，黄姑鱼在我这能排前三。到北方后吃到它是在东北菜馆，大家管它叫嘎鱼。我外公很会做鱼，他的做鱼座右铭是无盐不甜，所以做鱼不能太淡，有...
![辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法]( "辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法")
发表于：07-24
用料嘎鱼6小条五花肉几片韩国辣酱葱姜蒜末辣烧嘎鱼（黄辣丁）的做法嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末，热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明，肉片变脆硬。下姜末、一半的葱蒜末爆香，加入2小碗清水煮沸。...
![嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）方法]( "嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）方法")
发表于：12-18
用料黄辣丁2条韧豆腐1块小葱2根葱姜蒜若干盐2克胡椒1克嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）的做法黄辣丁买的宰杀好的，回来自己减掉鳍，温水冲洗，去除表面粘液（不去除会有土腥味），加入白糖，料酒，柠檬汁腌10分钟，冲...
![泡椒嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒嘎鱼（黄辣丁）方法]( "泡椒嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒嘎鱼（黄辣丁）方法")
发表于：12-03
家里有泡椒，研究一下汤都可以喝的泡椒嘎鱼，味道很棒。泡椒跟嘎鱼或者牛蛙这样的食材很配用料料酒，胡椒粉勺葱姜蒜干辣椒，泡椒泡椒嘎鱼（黄辣丁）的做法收拾好嘎鱼，背上来两刀，用葱姜，盐，料酒，胡椒粉...
![Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭方法]( "Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭方法")
发表于：08-31
份量：小黄鸭6个，熊猫6个。用料黄油280g鸡蛋340g细砂糖200g低筋粉280g泡打粉6g可可粉5gBakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法将280g黄油放在加热锅中隔热水融化待用。...
![鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤方法]( "鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤方法")
发表于：06-11
肉质软刺少，时令菜用料黄辣丁5条葱姜蒜若干料酒2勺盐适量蟹味菇50g香菜2根食用油适量小米椒1个白醋1勺鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤的做法黄辣丁请人收拾好，用水冲洗干净，里面如果有一些血也不用担心...
![地道的嘎鱼汤怎么做,如何烹饪嘎鱼汤才更好吃]( "地道的嘎鱼汤怎么做,如何烹饪嘎鱼汤才更好吃")
发表于：05-31
同学小聚，做了鱼汤，得到大家一致好评！用料香菜两根盐15g姜一块葱一颗大葱新鲜嘎鱼5条白醋半小碗，生抽少许白糖5克花椒，大料，辣椒嘎鱼汤的做法鱼打扫干净用姜给鱼抹擦一遍，去除腥味。用料酒，生...
![嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼方法]( "嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼方法")
发表于：03-27
用料嘎牙子鱼8条黄豆酱1勺干辣椒5个香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的酱炖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼去内脏、洗净。准备：葱、姜、蒜、花椒、...
![麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）方法]( "麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）方法")
发表于：05-06
重庆很喜欢所有的菜都到火锅里去烫一烫，唯独鱼是可以单独从火锅这个派系里另立门派的，所以麻辣火锅鱼也是非常有代表性的一道火锅菜。一般会有鲢鱼，草鱼，江团，水米子等等，黄辣丁也是其中非常...
![酱焖嘎牙子/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖嘎牙子/黄骨鱼方法]( "酱焖嘎牙子/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖嘎牙子/黄骨鱼方法")
发表于：10-26
逛市场发现嘎牙子鱼，东北叫嘎牙子，南方叫黄骨鱼，都是一种，除了做汤，还可以酱焖，随即买两袋酱第一次做，味道特别好，很成功✌️用料鱼6条香菜几根蒜几瓣姜三片葱段几段干辣椒几个料酒1勺糖适量花椒...
![嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法]( "嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法")
发表于：05-29
哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许...
![酱焖黄骨鱼(嘎鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖黄骨鱼(嘎鱼)方法]( "酱焖黄骨鱼(嘎鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖黄骨鱼(嘎鱼)方法")
发表于：09-09
嘎鱼的营养成分是普通鱼类的2倍，特别适合孕妇，产后妈妈食用的，也适合宝宝补充营养。今天这个酱焖嘎鱼，做法简单，宝宝也能吃。用料鱼5条葱1根蒜5瓣姜5片豆瓣酱2勺生抽3勺盐2克食用油2大勺花...
![红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法]( "红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法")
发表于：04-02
用料昂刺鱼6条大葱5段姜7-8片蒜1头八角4-5个花椒30粒香叶2片干辣椒1个生抽3勺红烧酱油1勺料酒3勺醋3勺糖少许盐少许红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼的做法准备上述材料同时准备备料所需的材料将...
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