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软软弹弹香香🎀面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.36W
软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
牛奶+鸡蛋 205克
细砂糖 40克
盐 2克
黄油 30克

软软弹弹香香🎀面包的做法  

  1. 称好归类。除黄油外，把原料倒入厨师机。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第2张

  2. 放入黄油，揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第3张

  3. 发好的的面团揉半分钟，在醒20分钟。（面团可以分12份）

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第4张

  4. 把一小团面团压成圆形，切成如图所示。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第5张

  5. 一个个漂亮的🎀出现喽💁。放入烤箱加一杯热水38℃第二次醒发40分钟。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第6张

  6. 醒好后，烤箱预热，175℃，25分钟。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第7张

  7. 出炉…好香、颜值又高，高兴😊啊。

    软软弹弹香香🎀面包的做法步骤图 第8张

小贴士

试一试吧💁

Tags：面包 软软 弹弹 香香 软软弹弹香香面包
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