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最爱吐司面包--炼乳吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.16W
最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图

平时做的最多就是吐司面包了，各种吐司我都会尝试一下，这个吐司用料十足，那是相当好吃啊！尤其刚申领到的黑白发酵淡味黄油，味道清香风味更加，跟吐司搭配简直完美！以下量是450克盒两个量

用料  

高筋面粉 550克
鸡蛋 1个（大概60克）
牛奶 340克
黄油 40克
细砂糖 40克
炼乳 70克
盐 6克
鲜酵母 15克

最爱吐司面包--炼乳吐司的做法  

  1. 把所有材料除了黄油放入厨师机揉至没有干粉，加入软化黄油，先低速后高速揉至光滑，揉至能拉出来膜即可

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第2张

  2. 揉好的面团放在发酵箱40度发酵至两倍大

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第3张

  3. 分割成六等份，擀平卷起，加盖保鲜膜静至15分钟

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第4张

  4. 然后再擀平卷起放入吐司模具，放入发酵箱进行最后发酵

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第5张

  5. 发酵至九分满即可！

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱预热上火160，下火190，烤制35分钟！中间要表面加盖锡纸防止上面烤糊！

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第7张

  7. 成品图

    最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤图 第8张
Tags：炼乳 吐司面包 吐司
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