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可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.37W
可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图

**如需要做椰蓉酱，则把椰蓉的量减半，其余食材的用量不变**

用料  

椰蓉馅：
椰蓉 100克
糖 40克
炒熟的面粉 40克
食用油 40克
蛋黄 2个
吉士粉 5克
水 80克
椰蓉酥粒：
椰蓉馅+面粉+玉米面+蛋液 *玉米面不是玉米淀粉
牛奶 克

可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法  

  1. 所有食材放入容器中；

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀就可以卷入面包中成为椰蓉馅料了；

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第3张

  3. 取一点椰蓉馅出来，加入少量的面粉、玉米面，再加入一点点的蛋液，和椰蓉一起拌匀；

    （面粉、玉米面的量依据椰蓉馅的量来定。如果酥粒做的少，那么只要用少量的椰蓉馅，然后用手指捏一撮的面粉和玉米面就可以了）

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第4张

  4. 用筷子轻轻地拌一下，然后再拔拉成小颗粒；

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第5张

  5. 撒在刷上蛋液的面包体表面，就可以烤制啦，烤好出炉就成酥粒。

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第6张

  6. 这样的椰蓉酥粒，虽然没有用黄油搓出来的香，但也是很OK的。

    可以放在做面包时使用的椰蓉馅（酱）&酥粒的做法步骤图 第7张
Tags：酥粒 面包 椰蓉
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