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百分百全麦粉面包糖尿病妊娠血糖高食谱

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.25W

百分百全麦粉面包糖尿病妊娠血糖高食谱的做法步骤图

妊娠期血糖高，只能吃这种粗粮全麦食品，无糖，对稳定血糖亲测有效，烤出来外焦里软，麦香浓厚

用料

全麦粉	500g
水或牛奶	400g
盐	3g
酵母	8g
橄榄油	35g

百分百全麦粉面包糖尿病妊娠血糖高食谱的做法

除橄榄油外其他材料都加入和面机，搅至面团均匀，视面粉吸水性自行加减水量，盐和酵母不要放在一起
面团均匀后加橄榄油，揉至面团光滑有延展性
室温25℃一发一个半小时左右，至面团两倍大
排气，均匀分成五份
醒发15分钟，整形成想要的形状
我一般就揉成圆的
二发50分钟左右，38度烤箱或发酵箱，放热水保持湿度
180℃上下火20分钟烤制，根据自己的烤箱调整温度
烤出来就是那种外焦里软的口感，浓浓的麦香

Tags：妊娠麦粉食谱血糖高面包

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