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面包
汉堡包餐包
栏目:
面包
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发布于:
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用料
水
200克
高筋
面粉
350克
鸡蛋
1-49个
酵母
5克
黄油
20克
糖
炼乳30克
盐
4克
淡奶油
30克
蛋黄
1个
汉堡包餐包的做法
二次发酵,揉圆170-18-19分钟,看着点,不含预热,奇怪,分割后一个91克,第二次做用了17分钟,第三次15分钟就都焦黄了
Tags:
好吃
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