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海苔芝士山药面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.06K
海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃

做这款面包源于一个图片,在我做完大家都吃开心反馈很棒后,我感谢发图的人时,才知道人家原方用的是菠菜哈哈,囧啊。面团配方肯定也有区别,不过,这款我已经做上瘾了,因为孩子非常爱吃。味道确实很赞!

用料  

海苔 适量
高筋面粉(面团) 200克
黄油(面团) 8克
糖(面团) 30克
鸡蛋(面团) 1个
水(面团) 15
盐(面团) 2
马苏里拉芝士碎 适量
淡奶油(面团) 50
波兰酵种(面团) 100
汤种(面团) 50
椒盐 适量
山药 每段10cm左右
沙拉 适量

海苔芝士山药面包的做法  

  1. 山药撒椒盐粉200度烤25分钟

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团材料后油法搅至出筋,室温一发30-40分钟分割100g每个面团,整形成条,山药加海苔整形卷入

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 32-35度二发30-40分钟

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 刷水贴上海苔碎、撒上马苏里拉奶酪、挤上沙拉酱

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 190预热,放入烤箱后上火调到160、下火调到180,烤制到表面微微上色盖锡纸,同时调温成上火180、下火170。入炉后一共烤制18分钟,在最后两分钟时揭开锡纸。

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 很美吧好吃呢

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 没忍住热切了一个,山药略脆口感好棒

    海苔芝士山药面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张