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苹果派(手抓饼简易版)

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苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图

做这道甜点,纯粹是想消耗手抓饼和苹果呀,酸酸甜甜的很好吃😋

用料  

苹果 2个
黄油 20克
20克
鸡蛋 1个
淀粉 适量
手抓饼 2张

苹果派(手抓饼简易版)的做法  

  1. 苹果削皮切丁待用

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油(不用软化)从冰箱拿出就可以下锅翻炒

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 苹果翻炒一会后加入糖,继续不停翻炒,以免炒糊了。苹果炒软后加入一些淀粉勾芡,关火晾凉。

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 手抓饼从冰箱拿出后,常温下解冻,大概10分钟左右就可以了。一张手抓饼对半切开,可以做两个派,饼皮边缘用叉子压紧。

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 刷上蛋液,放入烤盘,饼上划上两刀,容易烤熟。

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱,温度200,烤30分钟。

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 手抓饼皮是酥脆可口,里面的苹果馅是酸酸甜甜,好吃开胃。不喜欢太甜的话糖的分量可以减少一些,不影响口感。

    苹果派(手抓饼简易版)的做法步骤图 第8张

小贴士

苹果内馅最好放凉后再包,不然手抓饼皮容易扯烂!
为了健康,黄油和糖的分量可以减量,不会太甜,我这个分量稍微有点甜了。

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