来看看今天有没有本人，这期做的是一道草莓泡芙，方法很简单，做法和材料都在结尾，需要的同学可以自行截图。
用料
| 牛奶 | 125g |
| 水 | 125g |
| 黄油 | 100g |
| 盐 | 1g |
| 低筋面粉 | 125g |
| 泡芙馅 | |
| 淡奶油 | 250g |
| 细砂糖 | 20g |
草莓泡芙的做法
先做草莓泡芙壳，锅里加入黄油，牛奶，和清水，开中火加热，将黄油全部融化
烧滚之后，就一次性下入所有面粉，快速搅拌匀
打散一颗鸡蛋，分少量多次的加进去，一点点让面糊吸收
期间时不时用刮刀刮起一点面糊看一下，能出现这样倒三角的状态就可以
面糊装进裱花袋里，裱花袋里放了一个6齿的裱花嘴
挤在金色的不沾烤盘上，挤出好看的花纹
进烤炉烘烤，是用上火160°下火140°烘烤40分钟左右，具体看上色和熟度决定
250克淡奶油，打发成这样顺滑的状态（刚打好的奶油会比较软，用之前要先放冰箱冷藏一会，让奶油变得硬一些）
将奶油挤进去，把泡芙里边填满
将泡芙对半切开，顶上挤上奶油，盖上另外的外壳
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