网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 泡芙

我都会做的酥皮泡芙,你也可以!

栏目: 泡芙 / 发布于: / 人气:1.08W
我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图

用料  

酥皮:
黄油 80克
糖粉 55克
低筋面粉 100克
泡芙
黄油 50克
牛奶 120克
低筋面粉 80克
细白糖 4克
2克
鸡蛋 3个
奶油
淡奶油 220克
细白糖 15克

我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法  

  1. 取黄油加牛奶白糖 放在燃气灶上煮沸

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第2张
  2. 煮沸后减小火再煮半分钟

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第3张
  3. 趁热过筛加入盐和面粉 分三次加 加完拌匀 防止成团结块

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第4张
  4. 三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀 分三次加入面糊中 最后应该会剩一点点蛋液 不用全部加入

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第5张
  5. (每加一次就拌匀面糊)

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第6张
  6. 最后拌成这样就可以了 拎起来呈一个倒三角

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱200度预热 将面糊加入裱花袋 选择自己喜欢的裱花嘴  托盘上放油纸 挤出面糊 大小月末半个草鸡蛋壳那么大 最后撒上酥皮碎碎
    (酥皮:将黄油软化 加入糖粉 过筛加入面粉 拌匀 揉成一个长条 放入保鲜层即可)

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第8张
  8. 挤好之后放入烤箱 200–180 中层烤10分钟 转170–170烤10分钟后观察泡芙表面颜色 喜欢硬一些的可以多烤三五分钟

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第9张
  9. 取出来晾凉

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第10张
  10. 奶油:碗里加入淡奶油和细白糖

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第11张
  11. 保持高速打发奶油

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第12张
  12. 稍微多打一会儿  奶油会硬实一些 别打过头

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第13张
  13. 这样就可以了 再打就成豆腐渣了

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第14张
  14. 奶油装入裱花袋 取最小的嘴挤奶油 先将晾凉的泡芙 下面先划开一小条缝 然后再挤

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第15张
  15. 如图

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第16张
  16. 大功告成
    淦就完了

    我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法步骤图 第17张
热门文章
酥酥皮泡芙如何做才美味,怎么做酥酥皮泡芙简单又好吃 🔥超快手迷你酥皮泡芙 可量产|可冷冻食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥超快手迷你酥皮泡芙 可量产|可冷冻方法 不用烤箱也可以做的泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的不用烤箱也可以做的泡芙方法 相信我你也可以做出美味的蛋黄酥。食谱大全及做法,烹饪好吃的相信我你也可以做出美味的蛋黄酥。方法 巧克力可可酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可可酥皮泡芙方法 可以吃到完整颗粒的西柚酱酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的可以吃到完整颗粒的西柚酱酥皮泡芙方法 植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙方法 🍰酥皮泡芙(一看就会)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍰酥皮泡芙(一看就会)方法 新手也能做的「酥酥皮泡芙」食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也能做的「酥酥皮泡芙」方法 大孔洞的可可酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的大孔洞的可可酥皮泡芙方法 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙方法 地道的酥皮泡芙怎么做,如何烹饪酥皮泡芙才更好吃 新版🌟可可酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的新版🌟可可酥皮泡芙方法 爱可可的可可酥皮泡芙~食谱大全及做法,烹饪好吃的爱可可的可可酥皮泡芙~方法 空心脆皮大油条(蓬松酥脆,想不泡都难!学会可以开店啦!)食谱大全及做法,烹饪好吃的空心脆皮大油条(蓬松酥脆,想不泡都难!学会可以开店啦!)方法
推荐内容
酥皮泡芙小天使—我有我的内涵美食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙小天使—我有我的内涵美方法 会爆浆的酥皮奶油泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的会爆浆的酥皮奶油泡芙方法 榴莲酥(可以快手也可以自己做皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲酥(可以快手也可以自己做皮)方法 一次成功的酥皮泡芙❗️学会再也不用去买了食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功的酥皮泡芙❗️学会再也不用去买了方法 泡芙酥皮如何做才美味,怎么做泡芙酥皮简单又好吃 可可酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好 酥皮泡芙球如何做才美味,怎么做酥皮泡芙球简单又好吃 酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)方法 红薯馒头的做法步骤,你学会了吗? 泡椒牛蛙你也可以当大厨食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒牛蛙你也可以当大厨方法 酥皮泡芙如何做才美味,怎么做酥皮泡芙简单又好吃 酥皮小泡芙如何做才美味,怎么做酥皮小泡芙简单又好吃 爆浆酥皮珍珠可可泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆酥皮珍珠可可泡芙方法 地道的酥皮大泡芙怎么做,如何烹饪酥皮大泡芙才更好吃 正宗美味的零失败酥皮大泡芙(做原味泡芙忽略酥皮部分即可)怎么做 巨好吃❗️无淡奶油酥皮泡芙❗️紫薯抹茶可可泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的巨好吃❗️无淡奶油酥皮泡芙❗️紫薯抹茶可可泡芙方法