上海封控已有多日，我是随宅随安的人，并未生出多少烦躁。只是起初说四天，便让爸爸带着小姑娘去了邻楼，这一封便成了父女与母子隔岸相望，一封便看着她四岁成了五岁。
一式两份的隆重法甜，小心密密包裹，志愿者送上去，两边各一堆人对着镜头咂嘴品评，进食的声音和间或的静默里，我们小家子的隔代共同回忆里，烙上了这一世情的时代烙印。
| 塔壳 | 巧克力沙布列 |
| 杏仁奶霜榛子碎 | |
| 焦糖太妃软榛子酱 | |
| 各种巧克力慕斯，占度亚慕斯等 | |
| 焦糖泡芙 | |
| 装饰巧克力铲花 |
把圣多诺黑的简陋千层底改写成复杂的夹馅塔，于是鸿篇巨制。
就如在深黑的石窟里描摹，枯灯微光照过飞天的每一裾边角，他的视线鼻息四肢百骸都是受限的，然而心中的巨幅却在每一刻都像藤蔓延展无比自由。每一次深夜猫在厨房，心神俱寂做甜点的时刻，都是一番神思的大大自在。
遥遥相唤。我喜欢自己看着点心的时候，记起当时，记起故事。
云食蛋糕
有甜点，有牵挂，无论外头如何，心是静的，明日是可期的。
巧克力沙布列，含油量高，入冷冻先
擀薄，冷冻，定塔，冷冻
我是压米烤的
水平有限，外部平整即可
刷了蛋黄烤，以期更久保持酥脆
杏仁榛子奶霜
入塔
微微烤完的样子，香气馥郁
做占度亚
放凉打泥
入黑巧
占度亚成型备用
焦糖淡奶油
好闻香气
拌入榛子碎
大致下的淡奶油，也不定量，很随意
冻一下定个大致的圆
开始铲花，第一次，很费力
没人教，自己琢磨着，浪费很多
也算凑合了
各种慕斯体，基本法甜练一遍，都很粗糙，图快，材料却都一五一十，看得到美味的雏形
慷慨的焦糖
里面挤入卡仕达
组装耗时不久，但圣安娜花嘴用得别扭，慕斯体裱花时的温度过低导致挤不动，但当时天色将明，赶着送出去，便也咬牙挤完了。这些小节，并不影响成品是个好吃的、扎实的、传情达意的点心。
金箔不是合法的使用添加剂哟，图中为家庭摆拍所用。
烹饪屋
