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11寸黑椒鸡肉披萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.99W
11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图

用料  

面饼：
普通面粉（包包子的） 200g（约一碗半）
盐 3克（半小勺）
干酵母 5g
水 100g
糖 10g（约一勺）
油 10克（约两勺）
馅料：
口蘑 三朵切片
青椒 半个切碎
玉米粒 一把
鸡胸肉 1块切丁（腌制方法在步骤一）
马苏里拉芝士碎 适量
番茄酱/披萨酱 2勺

11寸黑椒鸡肉披萨的做法  

  1. 腌制鸡胸肉：孜然粉.黑胡椒粉.料酒.生抽各一勺，糖.蚝油半勺。抓匀，腌制不少于30分钟

  2. 把酵母，糖，水混合均匀。
    在酵母水中加入面粉，盐，油，揉成面团。

  3. 面团盖好防止干掉，醒发半小时

  4. 在醒面时，开始准备馅料

  5. 口蘑煎一下，玉米煮一下，青椒用纸吸水，鸡胸肉抄熟

  6. 醒发好的面团揉几下后，擀成圆饼（直径约30cm）

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第2张

  7. 扎点孔，刷番茄酱

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第3张

  8. 先撒一层芝士，这时候把烤箱预热200度

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第4张

  9. 开始放菜与肉，并在撒一层芝士

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第5张

  10. 预热好的烤箱，200度18分钟

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第6张

  11. 完成

    11寸黑椒鸡肉披萨的做法步骤图 第7张
Tags：披萨 11寸黑椒鸡肉披萨 鸡肉 黑椒
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