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培根比萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.08W
培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃

做起来比较简单的比萨,味道也不错,大家快来试试吧^_^

用料  

高粉 适量
酵母 适量
适量
橄榄油 适量
适量
适量
培根 三片
辣椒丝 适量
洋葱 适量
辣酱 适量
马苏里拉芝士 适量
黑胡椒粉 适量
罗勒 适量
披萨草 适量

培根比萨的做法  

  1. 按你做的披萨大小以及薄厚,将适量高粉,糖,盐,橄榄油,水,酵母揉成光滑有弹性面团,面团软硬适中,发酵至1.5到2倍大。

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第2张
  2. 在面团发酵时,切好洋葱丝和辣椒丝,用锅小火烘去蔬菜水分

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第3张
  3. 培根放锅里小火稍微煎下,不用放油,不需要煎太老,因为培根很薄,很容易熟,烤箱里还需要烤的。

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第4张
  4. 面发好后尽量擀圆,放入涂过橄榄油的比萨盘,比萨盘里油稍微多一点,用手压压,让面饼与比萨盘更好的贴合,然后面饼用叉子叉些小孔,防止烤的时候面饼鼓起来。盖上保鲜膜或者湿布再发15分钟,然后放入烤箱中下层先烤下比萨饼,烤3到5分钟就好了

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第5张
  5. 取出比萨盘,在烤好的饼皮上倒一点橄榄油,稍微抹匀,然后抹上甜辣酱或者番茄酱

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第6张
  6. 撒上适量芝士

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第7张
  7. 放入培根

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第8张
  8. 再撒上芝士

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第9张
  9. 放上烘好的蔬菜,今天菜放的有些多,菜可以少放些

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第10张
  10. 再撒上适量芝士

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第11张
  11. 撒上适量黑胡椒粉和罗勒还有披萨草,没有可以不放

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第12张
  12. 烤箱150度20分钟,时间与温度要根据自家烤箱而定

    培根比萨的做法步骤图,培根比萨怎么做好吃 第13张

小贴士

1:可以放任何你喜欢的蔬菜,水份多的蔬菜一定要事先烘干下
2:趁热食用,凉了可以用不粘锅小火热下,吃起来底会脆脆的

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