法式＂咬先生＂火腿奶酪三明治

“咬先生”croque-monsieur是一种非常经典的法式火腿干酪热三明治。
想当年在法国，每次逛街累了都去M记来一个croque-monsieur一杯Mcflurry，立马满血复活继续＂战斗＂！
今天突然馋了，用国内超市很容易买到的材料做了一个简易切片面包版，满足一下偶尔思念法国美食的胃〜外面脆脆的里面软软的，奶酪香+火腿味，炒鸡棒！

用料  

法式＂咬先生＂火腿奶酪三明治的做法  

1. 方腿切片，放在一片面包上

2. 在火腿上放上emmental奶酪

3. 放入烤箱180度中层上火先烤3分钟左右

4. 盖上另一片面包，转上下火再烤10分钟左右

5. 烤完取出，沿对角线切开既成

小贴士

两片面包、6片方腿、一片半奶酪为一份。我也是根据记忆自我发挥，有点烤过头了。但是最正宗的一定要用emmental奶酪。
喜欢软一点的可以把面包边去掉。
emmental奶酪好像不太容易化，所以先没盖面包烤了一会。
烤箱温度不同，我也是一直盯着。请自行把握时间，不要烤焦了哟〜