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彩椒五花肉酱长茄

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彩椒五花肉酱长茄的做法步骤图,怎么做好吃

完整一餐见《匆忙12月简单餐》

用料  

五花肉片
面酱
彩椒条
长茄
郫县豆瓣
蒜片
姜末

彩椒五花肉酱长茄的做法  

  1. 五花肉用姜末,料酒,面酱腌制一下

  2. 茄子切条,干锅煸炒软,捞出备用

  3. 锅内倒油,下五花肉炒散,调入郫县豆瓣,炒匀

  4. 下蒜片,茄子条,彩椒条,翻炒均匀,撒糖,加水,翻炒收汁,就可以啦