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鲅鱼鱼籽酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:7.42K
鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃

13斤的大鲅鱼的鱼籽

用料  

鱼籽 800克
姜 10片
葱 3根
盐 20克
豆瓣酱 3勺
蒜 1头

鲅鱼鱼籽酱的做法  

  1. 13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重

    鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃 第2张

  2. 葱姜蒜辣椒，切碎，备用。

    鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃 第3张

  3. 鱼籽去表面的膜。

    鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃 第4张

  4. 锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK

    鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃 第5张

  5. 烤箱版

    鲅鱼鱼籽酱的做法步骤图，鲅鱼鱼籽酱怎么做好吃 第6张

小贴士

另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火

Tags：鲅鱼鱼籽酱 鲅鱼 好吃 鱼籽酱
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