酱焖鱿鱼

笔管鱿鱼，是小鱿鱼。这个东西一焯就没了，爱吃的可以多放点

用料  

酱焖鱿鱼的做法  

1. 葱姜蒜辣椒切好，如图

2. 笔管鱿鱼解冻，洗净，去眼嘴，肚子里透明物体，总之就是洗干净

3. 如图

4. 焯熟，水开后下锅，下锅后等水再开后一分钟捞出

5. 热油下锅，下五花肉炒熟

6. 加入葱姜蒜

7. 加入豆瓣酱和生抽 翻炒（海天豆瓣酱或者葱伴侣）

8. 将洋葱辣椒小米辣都放进去，翻炒

9. 加入笔管鱿鱼

10. 继续炒，然后加入半碗水，炒至收汁。

11. 出锅