车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,也极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中,从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富,含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多,甚至有人将它称之为“美国奶酪”。
用料
RICOS浓缩车打芝士酱 | 80g |
意面 | 40g |
全脂牛奶 | 40ml |
洋葱 | 5g |
青椒 | 5g |
火腿粒 | 5g |
培根粒 | 5g |
玉米粒 | 5g |
黄油 | 10g |
盐 | 4g |
芝士酱培根意面的做法
准备食材,洋葱,火腿培根切丁备用。芝士酱勺出要用的量备用。
锅里放入水,将意面放入。
煮约7-8分钟。捞出用冷水冲一下,沥干水备用。
将锅烧6成热,放入黄油,黄油熔化后。
放入培根,青椒,火腿,玉米粒炒约20秒。
然后倒入芝士酱,牛奶。与其他原料炒均匀,煮开即可。
用热水冲一下意面,然后放入碟中。将煮好的酱汁倒在意面上即可。
芝士酱培根意面意就煮好啦。
小贴士
1.用芝士酱做的意面,一个字形容:滑!!!
2.不用烤箱,一样可以做芝士意面。
3.用芝士酱可以做淋汁,喜欢多汁的厨友们不要错过。
4.意面的量是40g,一个普通女生的量,可以按个人的量调整。
5.煮好的意面先用冷水冲一下备用,淋汁前要用热水才冲一次。
6.牛奶要选择全脂牛奶。