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花蜜雪梨酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.09W

花蜜雪梨酱的做法步骤图，花蜜雪梨酱怎么做好吃

用料

食用花粉或花蜜	一茶匙
冰糖	100g
果胶粉	10g或不放
雪梨	500g

花蜜雪梨酱的做法

雪梨打成果泥，拌入果胶粉，加冰糖小火煮一个小时左右到比理想状态稀一点的样子。中间要搅拌几次防止锅底的果酱焦糖化。
煮好之后在锅中拌入花粉或花蜜
容器热水烫过之后擦干净，盖子要一直放在热水里，盖盖前再拿出来。装好拧紧。
抹面包，拌沙拉的时候加一点都可以

小贴士

果胶粉叫pectin，如果喜欢吃胶状口感的就加，不喜欢的就不加

方子甜度低，可以加糖，不建议减糖会不好保存。

Tags：雪梨好吃花蜜花蜜雪梨酱

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