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爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:3.19W
爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图

用料  

白哈 750g
糖
盐
干辣椒
大葱段
姜片
蒜片
洋葱
花椒
料酒
豆瓣酱

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法  

  1. 准备好干辣椒，花椒，大葱段，蒜片，姜片，洋葱

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，油热后放入花椒和干辣椒

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第3张

  3. 然后放入洋葱，蒜片，姜片，大葱段爆香

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第4张

  4. 接着把白哈倒入，大火翻炒

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第5张

  5. 放料酒，把花蛤呛开口

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第6张

  6. 自家的火没有外面餐厅的大，所以只要放完料酒它才会开口快

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第7张

  7. 开口以后，放入两勺豆瓣酱，一点点糖和盐

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第8张

  8. 大火翻炒，入味，收汁

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第9张

  9. 装盘，开吃！

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法步骤图 第10张

小贴士

因为家里有老年人，不能吃辣，所有干辣椒和花椒放得很少，喜欢吃辣的朋友，可以多放一些，味道会更好！

Tags：白哈 爆炒 贝类
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