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万能调料之炸蒜头油

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.93W
万能调料之炸蒜头油的做法步骤图

用料  

蒜 3斤
油 1000克

万能调料之炸蒜头油的做法  

  1. 蒜头切掉两头

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第2张

  2. 新鲜的蒜头手挤就可以去皮，干蒜头需要拍打上半部就可以整个挤出来

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第3张

  3. 放入主锅6秒速度6搅成蒜泥，也可以用搅拌机，不要特别碎泥，炸的时候容易糊

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第4张

  4. 差不多这样

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第5张

  5. 炒锅放油，烧热，中小火炸至浅黄色，不能等颜色太深才关火，不然就会糊掉！炸的过程需要搅拌，防止粘底

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第6张

  6. 等锅里的热油冷了自然就变成金黄色！

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第7张

  7. 完全冷却后装瓶，放冰箱可保质2.3个月

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第8张

  8. 超级香！可以用来炒菜或做酱料，煮汤下一点也是极香的

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第9张

  9. 加一点酱油，喜欢辣的话再加点小米辣，当酱料，特别香

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第10张

  10. 蒸海鲜什么的下一点，增味不少啊……

    万能调料之炸蒜头油的做法步骤图 第11张
Tags：蒜头 调料 之炸
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