樱桃酱（简单版）

朋友送的自家的土樱桃一次吃不完，太酸了，有机的，扔掉太可惜了，所以做了果酱，酸甜可口，夹馒头面包🍞太好吃啦😊

用料  

樱桃酱（简单版）的做法  

1. 樱桃洗好了用吸管把核取掉，两个人花了半小时弄好了

2. 加白砂糖，随意一层，搅拌一下腌制一小时

3. 柠檬我只加了三分之一，挤出汁水加进去提味增加香味

4. 加了一些冰糖，后来熬制的时候觉得不够甜又加了一些

5. 加一小碗水，不要超过樱桃一半，开火煮开

6. 煮出来的泡沫用勺子盛出来去掉

7. 煮出来很多泡沫～慢慢熬，慢慢舀泡沫～慢慢收汁～搅拌

8. 越来越浓，不时搅拌防止糊锅

9. 基本上是我想要的粘稠状，关火，中间觉得太酸了加了一次冰糖熬，关火后觉得不够粘稠又开火煮了一会～

10. 冷却后装瓶子，两斤多樱桃就做了200克左右，但是味道很好，酸甜可口，儿子吃了说太美味了～纯天然无添加，冻冰箱冷藏，据说可以保存半个月