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万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

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万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤

柠檬酱是把一个柠檬物尽其用,不管是汁还是皮屑,都发挥的刚刚好,酸甜可口,单吃也特别开胃

用料  

黄油 40g
40g
柠檬汁 40g
鸡蛋 1个
柠檬皮屑 1个

万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法  

  1. 鸡蛋,糖,柠檬汁放入平底锅

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加热搅拌至粘稠

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入黄油,搅拌融化

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 搅拌均匀,过筛

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入柠檬皮屑,搅拌均匀

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 保鲜膜贴面保存,冰箱冷藏凝固备用

    万能柠檬酱,入口即化,清新爽口的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

柠檬酱要隔水加热,一定要搅拌,要不然就成蛋花了

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