今天我用有着“比3个鸡蛋还营养的”牛油果，做了一道可爱的饼干，口感松脆易咀嚼。我还特意用了米粉，这样对面粉过敏的宝宝也可以吃啦~
我还把饼干做成了字母的形状，方便宝宝抓握的同时，还能认识A~B~C~D等等哦~
小饼干也有大营养，这么做，宝宝边吃边玩边学习！
用料
| 宝宝米粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛油果 | 30克 |
牛油果饼干11M+ 1个它=3个鸡蛋，边吃边玩边学习，宝宝赢在起跑线！的做法
宝宝米粉15克
鸡蛋1个（约55克）
牛油果（取泥）30克
牛油果去皮。
牛油果切小块。
牛油果放入蒸锅，大火蒸15分钟。
»这里是冷水上锅哦！
蒸熟后，冷却至常温，将牛油果碾压成泥，过筛一遍。
»过筛后的牛油果泥更加细腻，做出来的饼干口感更好哦~
牛油果泥取重30克。
鸡蛋磕入干净的碗中，搅打均匀 。
搅打好的蛋液中，倒入牛油果泥和宝宝米粉，搅拌均匀。
搅拌至慢慢滑落状态。
装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意哦，剪的口子越小，饼干就越细，反之则越粗。
烤箱预热，设定温度130℃，时间20分钟。
»同款烤箱会自动预热。
牛油果糊挤入烤盘中，记得提前铺硅油纸哦~
»每个字母之间要留足够的空隙，以免烤的时候互相黏连，且粗细尽量一致，烘烤时受热会更均匀。
放入烤箱，上下管130度，烤20分钟。
烤好后拿出，静置冷却。
好玩又好看的字母饼干开吃啦！小宝宝一手一个，啊呜一口，脆脆的，甜甜的，超级好吃！
小贴士
添加要领：
●妈妈们注意哦，生的牛油果需要常温放置，不能放冰箱，不然熟透后口感会不糯，要等熟了后再放冰箱冷藏储存哈！
●我今天做成字母的小饼干，妈妈们也可以买更多可爱的模具，比如做成小动物、数字等，顺便还可以教宝宝认识动物、数字，一举两得哦！
黄妈说：
牛油果绝对是美食界的“营养担当”！ 对于喜欢它的人来说牛油果吃起来绵柔顺滑，还有一股淡淡的奶香味，但排斥它的也不占少数，吃它感觉就像在啃肥皂~
很多时候，为了方便，妈妈们喜欢直接用勺子挖给宝宝吃，或者直接打成泥，宝宝表示不能接受啊~但作为一个有追求的宝妈，当然要变着法做给宝宝吃才有趣的呀!今天我就推荐宝妈们牛油果的不同吃法哦~
把最好的营养统统装进宝宝肚子里，让宝宝吃得开心，长得健康！
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