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东北风味《煮毛豆》

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.75W
东北风味《煮毛豆》的做法步骤图

大豆是我国古老的作物，更是东北特产之一，东北人性格豪放，喜欢用大锅大碗大盘子制作美食，煮毛豆是东北人喜欢的零食，东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天，呵呵😊

用料  

毛豆 适量
盐 适量
辣椒 适量
八角 适量
花椒 适量
茴香 适量
香叶 适量

东北风味《煮毛豆》的做法  

  1. 毛豆剪两头

    东北风味《煮毛豆》的做法步骤图 第2张

  2. 将所有用料水煮5分钟后(盐除外)，放入毛豆，水开煮3分钟，关火。

    东北风味《煮毛豆》的做法步骤图 第3张

小贴士

1、毛豆剪两头，方便入味。
2、水开放毛豆，开盖煮，防毛豆变黄。
3、浸泡10分钟后，捞出放盐，混均后，即可食。

Tags：东北风味煮毛豆 东北 毛豆
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