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休闲零食-香肠餐包

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.55W
休闲零食-香肠餐包的做法步骤图

加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做。

用料  

面包粉 300g
低粉 50g
黄油 20g
盐 2g
牛奶 160g
酵母 3g
香肠 9根
老面 80g
鸡蛋 1个

休闲零食-香肠餐包的做法  

  1. 准备所有食材

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第2张

  2. 面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌20分钟后加入黄油再搅拌

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌到能拉出膜后盖上发酵

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第5张

  5. 发酵至2倍多

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第6张

  6. 取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第7张

  7. 之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第8张

  8. 放入烤盘里中间留有空隙

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第9张

  9. 烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第11张

  11. 很松软的面包

    休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第12张

小贴士

1.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自己家的烤箱为定
2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋，留少许蛋液刷表面。

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Tags：餐包 香肠 休闲零食香肠餐包 零食
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