【腌制酸菜】

制作酸菜，非常简单易做，可以分批分期制作，一年四季都能吃上新鲜可口的酸菜喽

用料  

【腌制酸菜】的做法  

1. 白菜切成细丝

2. 把切好的白菜丝，放在盆子里，然后撒上少许盐，腌制30分钟左右

3. 30分钟后，白菜丝以腌至好喽

4. 矿泉水瓶清洗干净，把腌至好的白菜丝，分别装进矿泉水瓶里，要装的紧实一些，盖上瓶子盖拧紧。將装好的瓶子外面用清水冲洗干净，放在阴凉处发酵一个月

5. 一个月后，酸菜就腌制好喽

小贴士

用这种方法制作出来的酸菜，不用任何添加剂，不生白簿，无异味，随做随食用，一年四季，都能吃上新鲜的酸菜喽