![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃")
在家解馋，外出游玩快手菜
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 小米椒 | 少许 |
| 辣椒面 | 2-3小袋 |
| 酱油 | 少许 |
家常麻辣鸡爪的做法
鸡爪菜市场的可以帮忙收拾一下剪对半，洗干净冷水下锅，加入少许姜，料酒去腥，煮15-20分钟左右捞出（适自己软硬程度），然后用冷水洗干净沥干水
![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入适量的油（宽油），将蒜切成末，可多一点炒香
![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入小米椒末，加入少许蚝油，一点酱油（我用的味极鲜），炒匀后倒入鸡爪
![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒匀
![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入2-3袋六婆或翠宏辣椒面，炒匀后起锅
![家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常麻辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果味道很重可以在炒鸡爪之前放点盐味不然怕炒不匀，盐味合适的就不用加盐味了
烹饪屋
