![酥脆牛肉饼如何做才美味，怎么做酥脆牛肉饼简单又好吃]( "酥脆牛肉饼如何做才美味，怎么做酥脆牛肉饼简单又好吃")
发表于：01-04
用料饼皮部分：中筋面粉400克开水150g，凉水70g玉米油（黄油）少许盐少许白砂糖少许五香粉少许油酥部分玉米油100克中筋面粉100克五香粉少许盐少许馅料克牛肉400克洋葱半个料酒2勺蚝油1勺盐少...
![地道的酥脆牛肉饼怎么做,如何烹饪酥脆牛肉饼才更好吃]( "地道的酥脆牛肉饼怎么做,如何烹饪酥脆牛肉饼才更好吃")
发表于：03-01
外皮酥脆.一口咬下去全部是牛肉...自己做的比外面更健康.我什么都不专业.下厨房我专业用料酥皮面粉200克盐2克温水120克馅牛肉250克盐5克胡椒粉5克五香粉1勺酱油3勺蚝油2勺味精5克糖3...
![半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）方法]( "半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）方法")
发表于：04-02
普通的牛肉烙饼太硬，特别是放一段时间了以后，面饼较厚的地方像石头一样。而这款半发面的牛肉小饼，结合了牛肉馅饼颗颗肉丁爽脆弹牙的牛肉馅，与肉夹馍中半发面饼-外酥内暄的白吉馍。1➕1大...
![超级简单的懒人牛轧糖饼干~牛轧饼~酥酥脆脆还拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的懒人牛轧糖饼干~牛轧饼~酥酥脆脆还拉丝方法]( "超级简单的懒人牛轧糖饼干~牛轧饼~酥酥脆脆还拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的懒人牛轧糖饼干~牛轧饼~酥酥脆脆还拉丝方法")
发表于：11-22
今天下了一整天雨，窝在宿舍做了牛轧饼干、牛轧糖还有雪花酥，光是边角料就吃到撑，又是热量爆炸的一天嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷用料棉花糖200克黄油（黄油越多夹心越软）25克奶粉75克桂花5克...
![牛肉酥饼如何做才美味，怎么做牛肉酥饼简单又好吃]( "牛肉酥饼如何做才美味，怎么做牛肉酥饼简单又好吃")
发表于：04-13
本来想做分层牛肉酥饼，结果面少了皮薄了，感觉不出多层，但是酥脆没问题想要分层多的，按我的菜谱多些面，大面皮厚一些再做小剂子，整体皮厚一点。想吃皮薄的就按这个就可以啦用料牛肉馅500克面...
![家庭版酥脆肉馅儿饼|香酥牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酥脆肉馅儿饼|香酥牛肉饼方法]( "家庭版酥脆肉馅儿饼|香酥牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酥脆肉馅儿饼|香酥牛肉饼方法")
发表于：06-04
作为一个地道陕西人出门在外最想念的就是家乡的味道。实在是太怀念回民街的爆款小吃香酥牛肉饼了，那就自己DIY吧。虽然味道跟店里卖的有差别，但也是好吃的！用料面团面粉500克盐1克温水280...
![酥脆掉渣牛肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆掉渣牛肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-18
皮酥薄馅鲜嫩用料牛肉馅儿500克葱（葱白葱绿都要）150克姜蓉/姜末50克生粉100克花雕酒生抽食盐白胡椒粉多一些花椒粉多一些清水鸡蛋1个香油面粉250克和面清水120-130克酥脆掉渣牛肉饼的做...
![正宗美味的街边小吃酥脆牛肉饼怎么做]( "正宗美味的街边小吃酥脆牛肉饼怎么做")
发表于：02-20
陕西回民的美食非常有名，也深受外地朋友的喜爱。今天分享一个穆斯林的美食——牛肉饼，吃起来的口感就是一口咬下去，外皮酥脆，中间有层次感，还有肉的清香，关键大葱要多放！！哈哈，吃起来确实有一点...
![🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓方法]( "🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓方法")
发表于：01-02
用料面粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉适量五香粉适量玉米油适量姜适量大葱适量🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法将面粉250克➕酵母水（酵母2.5克➕温水150克）➕玉米油用筷子搅拌成絮状...
![又香又酥又脆牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥又脆牛肉饼方法]( "又香又酥又脆牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥又脆牛肉饼方法")
发表于：02-14
也是参照小高姐的方子，最近和面粉杠上了，南方人不太会做面食，成果还可以，复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油，搓一下，...
![酥脆肉馅饼如何做才美味，怎么做酥脆肉馅饼简单又好吃]( "酥脆肉馅饼如何做才美味，怎么做酥脆肉馅饼简单又好吃")
发表于：09-09
用料水克面粉克姜片香油勺猪肉大葱油酥酥脆肉馅饼的做法饼胚是提前做好的，冷冻保存电饼铛预热中小火煎8分钟装盘，层次分明，酥脆鲜香当早餐方便快捷！...
![酥脆肉烧饼如何做才美味，怎么做酥脆肉烧饼简单又好吃]( "酥脆肉烧饼如何做才美味，怎么做酥脆肉烧饼简单又好吃")
发表于：09-24
酥，烧饼的灵魂在油酥，真是一碰掉渣。用料面粉400克酵母4克温水适量油酥部分面粉100克花生油100克肉馅适量酥脆肉烧饼的做法第一部和面，面粉加酵母混合均匀，加入适量温水，和成光滑面团，不要太...
![酥脆牛肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆牛肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-20
懒人版本的牛肉馅饼，直接使用手抓饼即可。不用和面粉～用料牛肉350克鸡蛋1个料酒1勺盐1勺姜1片洋葱半个生抽1勺蚝油1勺十三香半勺手抓饼4片酥脆牛肉馅饼的做法准备牛肉350克，切成块状，再剁...
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发表于：02-28
今天我爸非说颈背肉炒好吃，今天就用他做个饼😁用料猪肉（我用的是猪颈肉）400克花椒油适量黑胡椒适量葱适量老抽适量生抽适量面粉600克温水310毫升盐适量注意看小贴士酥脆肉饼的做法面粉中...
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发表于：10-28
用料花椒粉勺面粉克油克牛肉脆烧饼的做法一盆白面，加入60℃左右的水，再加入一点油，揉成面团。盖保鲜膜醒发15分钟。揉几下，分成几等份，加入油，把每份四周都涂上油，接着醒发1h以上。混合油酥，花...
![酥脆炸牛肉如何做才美味，怎么做酥脆炸牛肉简单又好吃]( "酥脆炸牛肉如何做才美味，怎么做酥脆炸牛肉简单又好吃")
发表于：03-10
用料牛肉500g蚝油2勺盐3克小苏打（可不放）1克淀粉5勺面粉1勺酥脆炸牛肉的做法牛肉切块加入蚝油、少许盐淀粉、面粉比例5:1，加入小苏打1g也可不加面浆和肉混合均匀入锅炸至金黄色酥脆的炸牛...
![牛肉大葱千层饼（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大葱千层饼（酥脆）方法]( "牛肉大葱千层饼（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉大葱千层饼（酥脆）方法")
发表于：07-20
下着大雨的午后，一家五口儿敞窗听雨睡了一个饱觉。晚上岳母和我用牛肉大葱和馅烙了千层饼。守着家人，小孩吃着馅饼喝着苞米糊涂，然后一块看看电视，这也许才是下雨天的正经事。用料牛肉350...
![酥脆多汁的「香酥牛肉饼」，香到邻居敲门！食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆多汁的「香酥牛肉饼」，香到邻居敲门！方法]( "酥脆多汁的「香酥牛肉饼」，香到邻居敲门！食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆多汁的「香酥牛肉饼」，香到邻居敲门！方法")
发表于：06-19
香酥牛肉饼也叫千层牛肉饼，是西安的特色小吃。薄薄的面皮，裹住了满满的牛肉碎和葱花，一圈圈围起形成千层饼皮，吃起来香香脆脆，咬开饼皮后牛肉馅清爽又多汁。用料饼皮中筋面粉500g碱面1g盐10...
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼方法]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼方法")
发表于：01-03
作为一个连饺子都不会包的南方人偶然学了这个菜好吃到停不下来用料牛肉末适量花椒粉适量盐适量姜适量温水适量面粉适量Hefe一包葱4根胡椒粉适量麻油适量【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉...
![外焦酥脆的牛肉韭饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外焦酥脆的牛肉韭饼方法]( "外焦酥脆的牛肉韭饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外焦酥脆的牛肉韭饼方法")
发表于：12-20
用料牛肉500克花椒适量蚝油两勺生抽少许盐适量韭黄韭菜500克十三香少许菜油小半碗外焦酥脆的牛肉韭饼的做法第1⃣️步三碗面粉少许菜油三克盐温水和面将面活成光滑的面团盖上保鲜膜醒发...
![不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆方法]( "不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆方法")
发表于：08-19
用料牛肉馅300克食用油适量盐一勺姜1片味精适量味极鲜半勺葱适量根十三香1勺饺子皮16张不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆的做法牛肉剁馅，绞肉机也可以噢加适量油一个方向搅拌一下，肉馅儿里...
![👋不用和面的酥脆黑椒牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的👋不用和面的酥脆黑椒牛肉饼方法]( "👋不用和面的酥脆黑椒牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的👋不用和面的酥脆黑椒牛肉饼方法")
发表于：03-23
用料土豆1个洋葱1个牛肉一块黑胡椒适量生抽1勺蚝油1勺鸡精半勺盐适量油适量👋不用和面的酥脆黑椒牛肉饼的做法牛肉切丁，用黑胡椒抓拌腌制土豆切丁洋葱切碎牛肉炒至没有水份加入洋葱炒香...
![（宝宝辅食）牛肉酥脆小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（宝宝辅食）牛肉酥脆小饼方法]( "（宝宝辅食）牛肉酥脆小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（宝宝辅食）牛肉酥脆小饼方法")
发表于：03-04
用料牛肉50g洋葱少许香菇1朵盐少许克鸡蛋1个（宝宝辅食）牛肉酥脆小饼的做法牛肉剁成肉糜，香菇，洋葱切碎末。洋葱可用葱姜蒜代替，洋葱可以中和牛肉的腥味。把洋葱末，香菇沫，打入一个鸡蛋，用勺子...
![外皮酥脆满口肉汁儿的千层牛肉饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆满口肉汁儿的千层牛肉饼！方法]( "外皮酥脆满口肉汁儿的千层牛肉饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆满口肉汁儿的千层牛肉饼！方法")
发表于：07-18
之前馋了好久好久了！想吃馅饼又觉得不够过瘾，做了千层肉饼，口感丰富，外皮酥脆，满口肉汁儿，简直欲罢不能，吃了浑身上下都好满足呀！用料牛肉馅250-300g左右大葱葱白1根姜末适量生抽3勺料酒4勺黑...
![双葱千层牛肉酥饼✨外皮酥脆包裹着鲜嫩多汁牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的双葱千层牛肉酥饼✨外皮酥脆包裹着鲜嫩多汁牛肉方法]( "双葱千层牛肉酥饼✨外皮酥脆包裹着鲜嫩多汁牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的双葱千层牛肉酥饼✨外皮酥脆包裹着鲜嫩多汁牛肉方法")
发表于：08-15
其实肉馅用生牛肉或者先炒熟牛肉末也是可以的，如果是生手，建议先做熟牛肉，以免里面煎不熟(但叠包的时候熟牛肉末没有粘性，会比生牛肉末难叠)。生牛肉做会有肉汁，不干不柴，接触肉馅的面皮也会...
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