前两天在市场看到红薯,据说这些红薯特别好吃,买了几块回来,切成薄片,细火慢煎,几分钟就搞定好吃的红薯片,煎过的红薯片味道很好,焦色的外边,融合着甜甜的气息,每一口都香甜无比。
用料
香甜红薯片的做法
红薯清洗干净,刮去外皮。
切成薄片,厚度约在3-4mm。
不粘锅放入一点点油,抹匀,放入红薯片。
盖锅盖,小火煎2-3分钟,翻面。
继续煎2-3分钟,出锅即可。
小贴士
1红薯片不建议切太厚,3-4mm比较容易熟,可快速的吃到美味可口红薯片。2喜欢干一些,就适当延长煎制时间。