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雪花酥，酥到怀疑人生

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.08W
雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图

用料  

饼干 250克
蔓越莓 50克
黄油 50克
奶粉 50克
棉花糖 200克
坚果 60克

雪花酥，酥到怀疑人生的做法  

  1. 所有食材

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第2张

  2. 我干果准备了核桃仁，花生仁，腰果仁，都是自己炒熟的，能剥皮最好剥了皮口感更好！

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第3张

  3. 炒化黄油

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第4张

  4. 黄油化了之后，小火加入棉花糖，炒化后加入奶粉炒化，奶粉炒均匀关火

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第5张

  5. 迅速加入所有坚果和蔓越莓干，不停翻转，知道它们完全融合！从锅中盛出，放入模具中，压实，用擀面杖擀平，双面（晒上）或者撒上奶粉，营造雪的感觉～

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第6张

  6. 最后晾凉，取出，放到案板上，用刀顺着模具刻上的纹理切成小块儿，装盘摆造型，欣赏完开吃！
    吃不完的自己用糯米纸加糖纸包起来送小伙伴品尝，或者直接放到盒子里留着慢慢吃！
    我家暖气房太热我直接放到冰箱里啦！

    雪花酥，酥到怀疑人生的做法步骤图 第7张

小贴士

注意小火慢慢炒
注意切的时候慢慢切，由于比较酥脆，切不好造型不太好看，我切的不太好看，但味道很美味！

Tags：雪花 雪花酥 人生 酥到怀疑人生
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