咸味格兰诺拉,沙拉好伴侣。食谱来自GKS。
制作4cup/ 1升
你可以添加或替换任何坚果或脆片。也可以添加干香草,而不是新鲜的香草。
用料
调味用料 | |
橄榄油 | 1/2cup(125ml) |
粗粒芥末酱 | 2大勺 |
蜂蜜或枫糖浆 | 1大勺 |
橙子皮屑 | 1个 |
新鲜百里香(叶子碎) | 1-2大勺 |
新鲜迷迭香(叶子碎) | 1-2大勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
干性材料 | |
黑麦片 | 1 cup / 100 g |
燕麦片 | 1 cup / 100 g |
荞麦粒 | 1/2 cup |
南瓜籽 | 1/2 cup |
葵花籽 | 1/2 cup |
榛子 | 1/2 cup |
咸味香草格兰诺拉-沙拉好伴侣Savoury Granola – Salad’s Best Friend的做法
烤箱预热至180°C
在大盆中混合所有的调味用料,搅拌至质地均匀。
把所有的干性材料加入到碗里。用刮刀把所有材料拌匀。烤约20分钟或直到松脆金黄,中途搅拌燕麦防止烤焦。
我们通常在烤后再添加一些香草,当然这是可选的。在密封罐室温保存4周。
小贴士
1)没有黑麦片可以换成燕麦片,当然两种燕麦片都是生的,不是快熟的那种。