我自己超爱泰国菜的！给我吃几个月都不会腻那种。这是我几年前在曼谷学泰国料理的时候给的菜谱，学回来以后每年夏天我都会在家做来当减肥晚餐来吃。清爽开胃，营养可口。
用料
| 青木瓜丝 | 1杯 |
| 胡萝卜丝 | 1/4杯 |
| 长豇豆 | 1根（切成3CM长的段） |
| 樱桃番茄 | 3个（对半切） |
| 虾米 | 1勺 |
| 花生米 | 3勺 |
| 小辣椒 | 1/3个 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 椰糖 | 2勺 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 柠檬汁 | 1/4勺 |
| 罗望子酱 | 1勺 |
| 熟虾仁或者各种你想吃的肉类 | 随意 |
泰国厨艺班学的青木瓜沙拉的做法
把蒜，虾米，辣椒，花生，长豇豆，小番茄，
放进蒜臼捣碎，不需要太碎，出汁就可以
加入柠檬汁，椰糖，鱼露，罗望子酱腌制一会
加入青木瓜，胡萝卜，虾，拌匀。
小贴士
这个菜不需要技巧，小白都可以做。
罗望子绝对增加风味
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