用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 牛油果 | 半个或者1个 |
| 螺旋意面 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 圣女果 | 6颗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 焙煎芝麻酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
全部食材
鸡胸肉切片
大蒜切碎
倒入橄榄油、和蒜末、黑胡椒抓匀腌制，最好提前一天晚上进行，用保鲜膜包好腌制一晚上。
生菜切丝，圣女果对半切，放一侧备用。
煮意面时加一些盐，煮软之后捞出，过一遍凉水放一侧备用。
处理牛油果，切完碾成泥状，这时滴几滴柠檬汁，这样可以保证牛油果不会氧化变色。做好的牛油果酱和意面拌匀。
使用不粘锅，不放油，鸡胸肉直接入锅煎制至金黄。盛出来备用。
把所有料放进碗里，淋上一些焙煎芝麻沙拉汁，再撒点黑胡椒、盐、柠檬汁就可以吃啦。
小贴士
鸡胸肉要提前一夜腌制才会好吃。
时间紧急的话牛油果不用碾成酱，弄成酱拌到面里的口感会更好一些。
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